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哈尔滨老年公寓哪家好
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哈尔滨养老院

2021-07-02 14:02:48
哈尔滨养老院
详细介绍:

  研究显示,不吃大餐对身体健康是很重要的。所以,要学会加餐。

  一,要了解自己的饥饿状态,每2-3个小时,吃一小顿饭。如果是外出吃晚餐,那么就吃一半,把剩下的带回家,作为稍后的夜宵。

  其次,多食用鱼类,且要选择较小的鱼类,比如野生或有机的鲑鱼、新鲜的沙丁鱼等。

  再次,不要忘记富含纤维素的食物。哈尔滨老年公寓推荐,每天摄入25克纤维素食物,如全小麦食物、全燕麦食物、糙米饭等。其它富含纤维素的还包括豆类、坚果、水果等。

  最后,每天补充复合维生素,尤其要重视维生素D的补充。此外,葡萄汁和红酒中的白藜芦醇,以及鱼油都对身体健康十分有益。

  老年人的饮食需要记住以下原则:饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜温热。首先,提高饭菜的香味可以增加老人的食欲;其次,饭菜不易过咸,老人的口味都比较清淡;再者,老人牙齿退化,偏爱质地柔软的食物,有助于消化和吸收;最后,老人肠胃功能退化,应该多吃温热的食物。

  哈尔滨养老院适合老人的饮食营养管理

  主食是主要的能量来源,也是蛋白质来源。主菜以鱼、肉、蛋为主,配菜则补充维生素和矿物质。每天早、中、晚三餐定时进食固然重要,但是老人食欲不佳时,不要勉强,可在想吃时吃一些,少食多餐,以保证营养。

  饭菜量宜少,品种宜多。老人的进食量不多,但品种要多些,可以平衡营养。

  年纪大了,不免出现胆固醇和甘油三酯等升高,需要控油;老年人的糖耐量会下降,需要减糖;老年人要避免高血压的出现,需要减盐。此外,还要避免吃腌制食品、罐头、快餐、各种熟食等。以补充蛋白质为例,常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上,建议多吃鱼、虾。


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  哈尔滨老年公寓预防误咽

  可以根据吞咽功能衰退的部位和程度,设计食物形态。

  食物的形态:对于进食中噎呛、无法吞咽者,重要的是给予其易于咀嚼吞咽、适合本人咀嚼吞咽能力的食物。

  每口的量:预防老人误咽,控制每口的量很重要。使用超过此量的哪怕稍大号的勺子,都有可能引起误咽。每口的量在3-8g是适当的。近乎平坦的浅勺子易于控制较少的每口进食量。

  老年人对口渴的敏感度下降,因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等,另外,单独补充900~1200毫升水和茶。


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